Lundi 23 Mars : Salade de printemps (by L214) "Source : vegan-pratique.fr"
1er lundi de printemps dans un contexte particulier .. đ»đ
l'Anounours vous propose de vous occuper en effectuant cette petite salade de printemps parfait pour accompagner le soleil qui pointe le bout de son nez đ„âïž
Salade de printemps (by L214 Ethique et Animaux) : https://vegan-pratique.fr/âŠ/vâŠ/recettes/salade-de-printemps/
Les ingrédients
Pour 2 grosses assiettes :
- 2 verres de quinoa
- 12 asperges vertes
- 150 g de brocolis
- 125 g de fraises
- 1 poignĂ©e dâamandes effilĂ©es
- 2 poignĂ©es de pousses dâĂ©pinards
- Huile dâolive, coriandre en feuilles, sel, poivre
Pour la sauce au tahin :
- 2 càs de tahin (purée de sésame)
- 3 cĂ s dâeau
- 2 cĂ s dâhuile dâolive
- 1 Ă 2 cĂ s de moutarde en grains
- 1 cĂ c de vinaigre balsamique